por javier jimenez
PROVINCIAL DE SALUD CLAUSURA PICA POLLO CHINO DEL MALECON.
La Dirección Provincial de Salud de San Pedro de Macoris, clausuro en la mañana de este viernes el Pica Pollo Chino Hai Hong ubicado en la calle Ramón Mota del malecón de esta ciudad, el cierre se hizo por no cumplir este con las normas de higiene establecidas por la Secretaria de Salud Publica.
Este operativo lo encabezaron las doctoras Rosa de Luna, encargada de Salud Ambiental y Xiomara Perdomo, del departamento de Epidemiología las cuales al hacer la inspección al negocio de venta de comida, determinaron que no podía seguir funcionando por los niveles de contaminacion que existen en el mismo.
En el área de cocina se pudo observar excrementos de ratones, moscas asentadas en los ingredientes que se utilizan para preparar los diferentes platos, aceite reusado de varios días y se puede comprobar por el color negro que presenta, siendo esto un elemento que puede producir diferentes enfermedades a las personas que ingieren esos alimentos, entre otras anomalías.
Al final de la inspección las funcionarias les entregaron un listado de recomendaciones que deben de cumplir para que pueda seguir funcionando.Con relación al Pica Pollo Hai Hong este abrió sus puertas nuevamente al adecuar el área de cocina y cumplir con las recomendaciones que se le indicaron, en tanto que otros permanecen cerrados, las inspecciones continuaron este lunes en otros centros de esta provincia.
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